预防食用织纹螺中毒风险提示
【发布日期:2018-06-12】 【来源:】 【字体显示: 】 【阅读:次】
  

织纹螺,俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等,尾部较尖,细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,主要分布于浙江、福建、广东沿海。食用织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。

莆田市食安办、莆田市食品药品监督管理局提示:

一、广大群众应提高自我保护意识,切勿购买、食用织纹螺,谨防中毒,若误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当自行催吐,并立即到医院就诊。

二、任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

三、若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的,应当及时拨打12331向食品安全监管部门举报。

 

 

 

 

 

 

莆田市食安办、莆田市食品药品监督管理局(宣)