市食药监局吴瑞添局长检查城厢区中高考期间食品安全保障工作
【发布日期:2018-06-06】 【来源:】 【字体显示: 】 【阅读:次】
  

529日下午,吴瑞添局长率队到城厢区,对中高考期间食品安全保障工作进行检查。检查组一行先后到哲理中学、莆田三中,检查了学校食堂后厨卫生、食材储存情况等,了解餐饮具清洗消毒操作流程。

吴瑞添强调,学校食品安全关系广大师生的身体健康和生命安全,关系社会稳定,社会各界高度关注。高考、中考期间更是维护校园食品安全的特殊重点时段。食药监部门一定要筑牢责任意识,完善工作机制,落实工作责任,加强重点领域、重点时段、重点对象的检查和抽查,及时消除食品安全隐患,有效防范校园食品安全事件发生。学校食堂和相关食品经营单位要履行主体责任,规范内部管理和质量管控,严格把好从食材到餐桌的每道关口,确保食品安全,让每位考生、每个学子都能吃得安全、吃得放心。